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Docinho de leite em pó para modelagem
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Docinho de leite em pó para modelagem
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Docinho de leite em pó para modelagemDocinho de leite em pó para modelagem@ Rosiane Barbosa de Macedo
Docinho de leite em pó para modelagemDocinho de leite em pó para modelagem@ Gislaine Signorelli
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Avatar de Patricia Cunha Castro
Por Patricia Cunha Castro

Ingredientes (100 porções)

  • leite em pó2 xícaras (chá) de leite em pó
  • açúcar de confeiteiro1 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes secos, em seguida adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa, mas que não esteja seca demais a ponto de rachar.

  2. 2

    Faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.

  3. 3

    Com cortador: Abra a massa entre 2 plásticos, com um rolo de massa, na espessura de mais ou menos 1 cm.

  4. 4

    Corte os docinhos com cortadores de biscoito no formato desejado ou modele pequenas porções de massa no formato desejado, como por exemplo de frutinhas

  5. 5

    Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.

  6. 6

    A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.

  7. 7

    Use anilina comestível para colorir a massa, o interessante para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo. Pinte com o corante a gosto.

  8. 8

    Use cravos para fazer os talinhos.

  9. 9

    Deixe secar por cerca de 6 horas.

  10. 10

    Por último passe os docinhos por parafina comestível.

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