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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Sal
  • 5 batatas cozidas
  • 3 cenouras
  • 2 salsichas(ou salame)
  • 2 maça (sem casca)
  • Maionese
  • Presunto
  • Mussarela
  • 8 ovos
  • Queijo (minas)
  • Manteiga (ou margarina)

Modo de Preparo

  1. Faça um purê, cozinhe as batatas e depois a amasse.
  2. Faça uma maionese tradicional com o purê, depois adicione o sal.
  3. Unte um pirex com manteiga.
  4. Em seguida coloque a metade da maionese no pirex, depois coloque por cima uma camada que mussarela, o restante da maionese e uma camada de presunto, reserve.
  5. Separe as claras das gemas.
  6. Bata as claras e depois adicione as gemas.
  7. Bata novamente os dois juntos.
  8. Agora coloque o queijo e a maionese e bata.
  9. Coloque esse creme por cima da camada de presunto.
  10. Coloque no forno por 15 a 30 minutos.

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