40min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo mexendo sempre leite condensado, leite, gemas e maisena, até engrossar.
- 2
Retire do fogo, coloque em refratário retangular e espere esfriar.
- 3
À parte, prepare as gelatinas conforme as instruções.
- 4
Bata as claras em neve firme, com o açúcar.
- 5
Despeje a gelatina e misture até encorpar.
- 6
Despeje sobre o creme que já deve estar frio, sem misturar.
- 7
Leve para gelar.
- 8
O creme se desprenderá do refratário, formando camadas de creme e gelatina.
