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1 e 1/2 litro de leite
2 xícaras de arroz branco (já lavado)
3 xícaras de açúcar
canela em pau a gosto
1 lata de leite condensado
Cozinhe o arroz no leite, juntamente com a canela (utilize uma panela grande para que o leite ferva e não derrame).
Após 20 minutos, mexa de tempos em tempos.
Acrescente o açúcar e deixe por 20 minutos.
Logo em seguida, acrescente o leite condensado e deixe por mais 20 minutos.
Coloque em uma linda travessa.
Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Paty
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Acredito que três xícaras de de açúcar uma caixa de leite condensado muita coisa, acredito que o ideal seria uma xícara ou duas de açúcar e o restante de leite condensado a quantidade de leite também não é suficiente é necessário colocar dois litros de leite e cozinhar em fogo baixo.
Utilizei a receita e fiz algumas readaptações. Coloquei 2 litros de leite e 200mL de leite de coco. Cozinhei o arroz no leite como na receita e depois de 25 minutos (quando começou a ferver aqui)adicionei apenas 2 xícaras de açucar (nao tinha leite condensado) e deixei cozinhar, mexendo sempre, por mais 25 minutos. Ficou muito bom!!
Gente do céu, eu fiz seguindo.a receitae não dápra comer com essa qtde de açúcar.
Maravilhosa
Arroz tem de ser cozido na água e depois de cozido colocar o leite quente e uma xicara de açúcar ja é o suficiente pois vai uma de leite condensado
Muito doce.
Eu também não li os comentários e acabei colocando as 3 xicaras.... o leite achei q foi pouco, pq ficou um arroz doce seco.... para consertar, adicionei depois de pronto mais ou menos1 litro a mais de leite....ficou bom....
O meu ficou uma papa, tudo grudado. Acho que 20 para cada processo foi muito tempo, ficou parecendo cimento
CONSERTEM A RECEITA! A QUANTIDADE DE AÇÚCAR ESTÁ DIVERGENTE DO VÍDEO.
Com 1 xícara de açúcar já fica bem doce acho que é o ideal também, realmente o fogo deve ser o mais baixo possível para o arroz ir cozinhando aos poucos até ficar naquele ponto cremoso que a gente gosta eu ainda acrscentei uns 200 ml de leite pra ficar bem cremoso e sempre com fogo baixo. Ficou uma delícia!