Ingredientes (20 porções)
Massa
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1 pacote de massa folhada pronta
Recheio
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1 litro de leite
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8 colheres de sopa de açúcar (se desejar mais doce acrescentar mais açúcar)
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5 colheres de sopa de maisena
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4 gemas
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1 colher de sopa de essência de baunilha
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Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- 1
Preparar o recheio primeiro.
- 2
Misturar em uma panela todos os ingredientes, menos a essência de baunilha.
- 3
Levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
- 4
Quando estiver grosso, está pronto.
- 5
Desligar o fogo.
- 6
Deixar esfriar.
- 7
Quando estiver frio acrescentar a baunilha.
- 8
Verificar na embalagem da massa folheada pronta se deve descongelar.
- 9
Untar com um pouquinho de óleo as forminhas para empadinhas (cerca de 20 forminhas, dependendo do tamanho delas).
- 10
Cortar a massa folhada.
- 11
Arrumar a massa folhada nas forminhas.
- 12
Acrescentar o recheio, já frio.
- 13
Colocar no forno pré aquecido por cerca de 20 minutos.
- 14
Você saberá que está pronto quando a massa estiver dourada e o recheio levemente amarelado.
- 15
Retirar do fogo e ainda quente salpicar canela em pó por cima.
- 16
Pode servir quentinho que fica uma delicia, ou mesmo frio.
