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Por Nilza

Ingredientes (50 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • gema de ovo3 gemas
  • Raspa de limão e laranja
  • sal1 pitada de sal
  • conhaque1 colher de conhaque
  • margarina2 colheres de margarina
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2/3 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar tudo na batedeira, exceto a farinha de trigo.

  2. 2

    Acrescente e bata de leve na mão.

  3. 3

    Deixe descansar por alguns minutos.

  4. 4

    Faça rolinhos e corte como nhoque.

  5. 5

    Coloque numa peneira, enfarinhe e peneire.

  6. 6

    Frite em óleo médio.

  7. 7

    Deixe esfriar.

  8. 8

    Coloque-os em um refratário, jogue Karo por cima e chocolate granulado ou granulado colorido.

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