Name: Bife com Sabor de Pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne de sua preferência, cortada em bifes; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto; Cominho em pó a gosto; Óleo para fritar; 1 cebola picada; 2 tomates maduros picados; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de orégano; 3 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Bife com Sabor de Pizza

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Por Moreninhacg

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne de sua preferência, cortada em bifes
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Cominho em pó a gosto
Óleo para fritar

Molho

1 cebola picada
2 tomates maduros picados
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de orégano
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os bifes com alho, sal e o cominho.
2
Frite-os no óleo bem quente, tomando cuidado para não deixar passar demais.
3
Reserve. Coloque em uma panela a cebola, o tomate, o queijo parmesão, o orégano, o extrato de tomate e o azeite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar um molho espesso. Arrume os bifes em um refratário, coloque o molho por cima e polvilhe com um pouco mais de queijo parmesão e orégano.
4
Leve ao forno para gratinar.