40min
Ingredientes (8 porções)
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1 garrafa pequena (a do leite de coco) de leite
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7 colheres de chá cheias de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite, coco ralado e as gemas no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea.
- 2
Leve essa mistura ao forno até dourar e o garfo quando for furar sair limpo (mais ou menos 30 minutos).
- 3
Bata o açúcar, as claras e as raspas de limão em neve.
- 4
Depois de retirada a massa do forno, colocar as claras em neve por cima e levar ao forno novamente para dar uma leve dourada.
- 5
Depois de dourar as claras em neve, levar a sobremesa para a geladeira e deixe por pelo menos 2 ou 3 horas, na parte de temperatura mais baixa da geladeira (não pode ser o congelador).
- 6
Quando a sobremesa estiver gelada e começarem a se formar gotas douradas em cima das claras em neve, está pronta a Delícia Baiana.
