15min
Ingredientes (10 porções)
1 lata de leite condensado 3 ovos 2 copos de leite 2 colheres de amido de milho 2 caixas de gelatina de morango 3 xícaras de água 6 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, 1 copo de leite, as gemas dos ovos batidas.
- 2
Deixe aquecer bem e depois coloque a maizena dissolvida no outro copo de leite e acrescente ao creme, mexa até ficar um pudim grosso.
- 3
Faça a gelatina como 1 xícara de água fervendo e 2 de água fria.
- 4
Bata as claras em neve e coloque o açúcar, junte esse suspiro com a gelatina e mexa bem. Coloque o creme em um refratário grande e despeje por cima dele a gelatina misturada com as claras batidas, deixe na geladeira até a gelatina ficar dura, pode servir.