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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500g de batatas
  • 100g de queijo mussarela
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Colocar as batatas em uma panela de pressão e cobrir com água, deixar cozinhar.
  2. Depois de cozidas tiras a casca, e as coloque no espremedor.
  3. Em uma panela derreta a margarina e coloque as batatas amassadas, tempere a gosto com sal e pimenta.
  4. Acrescente o leite e mexa bem até ficar consistente.
  5. Por fim acrescente o queijo mussarela aos poucos até derreter todo queijo.
  6. Sirva ainda quente.

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