Name: Pudim de leite diet
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 colheres de sopa de leite em pó; 10 colheres de sopa de adoçante forno e fogão; 2 copos de água; 4 ovos; 3 colheres de sopa de frutose para caramelar a forma

@ Adriana Mattoso

@ Schaiana Rodrigues

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Por Adriana mattoso

Ingredientes (10 porções)

Pudim

12 colheres de sopa de leite em pó
10 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
2 copos de água
4 ovos

Calda

3 colheres de sopa de frutose para caramelar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Calda:
Colocar a frutose em uma panela em fogo médio, esperar ela virar uma calda para caramelar a forma.
2
Não necessita colocar água, caso ela endureça, volte rapidamente ao fogo, ou a própria forma do pudim para amolecer.
3
Pudim:
Bater todos ingredientes no liquidificador e colocar na forma caramelada.
4
Levar para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
5
Para ver se está pronto, coloque um palito e veja se este sai limpo.