Name: Purê de legumes com carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 a 3 pedaços de carne com osso pequenos; 1/2 repolho lombardo; 2 cenouras; 1/2 couve flor; 50 g de abóbora; 3 batatas; 1 cubo de maggi; 1/2 cebola roxa; 2 dentes de alho; Azeite; 1 litro de água; Sal

Imprimir

Por Sandra

Ingredientes (4 porções)

2 a 3 pedaços de carne com osso pequenos
1/2 repolho lombardo
2 cenouras
1/2 couve flor
50 g de abóbora
3 batatas
1 cubo de maggi
1/2 cebola roxa
2 dentes de alho
Azeite
1 litro de água
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque a carne, a água, o maggi, o sal, a cebola, o alho e o azeite e deixe cozinhar.
2
Quando estiver cozido, retire a carne, a cebola e o alho de modo a ficar somente a água na panela.
3
Coloque em seguida os legumes todos picadinhos.
4
Deixe cozinhar.
5
Quando cozido, passe no mixer e prove o sal.
6
Sirva com carne.