Name: Sobremesa tipo Muffins Super Fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 120 g de farinha de trigo; 120 g de açúcar; 120 g de manteiga sem sal; 2 ovos; 50 g de uva passas; 50 g de coco ralado seco

Sobremesa tipo Muffins Super Fácil

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Por Karla

Ingredientes (12 porções)

120 g de farinha de trigo
120 g de açúcar
120 g de manteiga sem sal
2 ovos
50 g de uva passas
50 g de coco ralado seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Retire a manteiga da geladeira por aproximadamente 1 hora antes do preparo da receita. Bata na mão o açúcar com a manteiga, até que ela esteja cremosa.
2
Depois acrescente a farinha e o coco e continue mexendo até obter uma massa lisa.
3
Por fim, junte as passas e misture bem.
4
Abra forminhas de papel grandes (tipo as de empadas).
5
Utilize 2 para cada bolinho, para evitar que ela se deforme com o peso da massa.
6
Coloque uma colher de sopa bem cheia em cada uma.
7
Leve ao forno médio até dourar.