45min
Por Marcia
Ingredientes (5 porções)
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1/2 colher de glutamato monossódico
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2 colheres de gergelim preto torrado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a sobrecoxa de frango em pedaços pequenos.
- 2
Amasse o alho e acrescente ao frango com sal a gosto e o glutamato monossódico.
- 3
Deixe pelo menos meia hora nesse tempero.
- 4
Depois de meia hora, acrescente o gergelim e o ovo inteiro e misture tudo muito bem.
- 5
Acrescente o amido de milho para empanar os pedacinhos de coxa de frango.
- 6
Frite em óleo quente até dourar.
- 7
Sirva com molho agridoce.
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