Name: Risoto vegetariano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 xícaras de arroz cozido; 1 lata de seleta de legumes; 1 cebola média picada; 1 pimentão picado; Cheiro verde picado a gosto; Azeitona verde picada a gosto; Sal a gosto; 1 e 1/2 latas de molho de tomate; 200 g de requeijão cremoso; 100g de queijo parmesão ralado; Margarina (para untar)

Risoto vegetariano

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Por Evelyn Sw

Ingredientes (8 porções)

6 xícaras de arroz cozido
1 lata de seleta de legumes
1 cebola média picada
1 pimentão picado
Cheiro verde picado a gosto
Azeitona verde picada a gosto
Sal a gosto
1 e 1/2 latas de molho de tomate
200 g de requeijão cremoso
100g de queijo parmesão ralado
Margarina (para untar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira grande untada.
2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos para aquecer.