20min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de sardinha (de preferência com molho de limão ou vermelho)
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Sal e Pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e frite a cebola até dourar, acrescente o milho, a ervilha, a sardinha (com molho), 1 ovo cozido picadinho, o cheiro verde, as azeitonas o sal e a pimenta.
- 2
Deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
- 3
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos (até começar a ferver).
- 4
Acrescente a farinha de milho e mexa até que o fundo da panela comece a ficar dourado.
- 5
No fundo de uma forma redonda com buraco no meio coloque rodelas de tomate, algumas azeitonas e rodelas de ovo cozido.
- 6
Despeje a massa na forma e ajeite com uma colher úmida.
- 7
Desenforme ainda quente e sirva.
Informações adicionais
Dica: Se desejar, acrescente palmito, camarão, pimentão ou frango desfiado.
