Nuggets nutritivos

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Preparo 60 MIN

Rendimento 25 porções

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Patricia Queiroz Guedes Faria Membro desde 2008

Ingredientes

250 g de filé de frango moído
1/2 lata de milho
1 cenoura média ralada
Cebolinha verde a gosto
Tempero a gosto
1 batata grande cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
Farinha de mandioca ou flocão para passar os nuggets

Modo de Preparo

Tempere o frango a gosto.
Misture a batata amassada.
Acrescente 1 ovo, amasse mais um pouco.
Misture o milho, a cenoura e a cebolinha.
Forme bolinhas e aperte um pouco na mão para ter uma forma de nuggets.
Passe no ovo batido e na farinha de mandioca ou no flocão.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos.

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