Fricassê de camarão

1. Aquecer o azeite, a margarina e a cebola.
2. Colocar os camarões e mexer.
3. Acrescente o molho de tomate, a cenoura e misture bem.
4. Em seguida, coloque o louro, salsa, pimenta a gosto e sal.

Creme:

1. Misture a margarina com a farinha e o caldo de galinha antes de levar ao fogo.
2. Leve ao fogo até levantar fervura.
3. Retire do fogo, coloque o creme de leite, gemas e o vinho.
4. Mexa bem.
5. Leve ao fogo novamente, coloque o camarão já preparado.
6. Deixe uns 5 minutos ao fogo para pegar gosto.
7. Desligue e sirva com arroz branco.