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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250g de morangos
  • 150g de creme fresco
  • 1 copo de leite
  • 2 claras
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • palitinhos de sorvete (opcional)

Modo de Preparo

  1. Amasse os morangos com a metade do açúcar.
  2. Bata as claras em neve, adicionando o que sobrou do açúcar.
  3. Junte os morangos amassados, o leite e o creme fresco.
  4. Misture tudo, despeja em forminhas (as que desejar) e congele.
  5. Se quiser fazer picolés, é só colocar palitinhos antes de levar ao congelador.

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