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Douglas Vasconcelos
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Que monstruosidade enfiar a faca no caranguejo desse jeito
45min é muito tempo gente. 20min só o tempo de soltar a carne do caranguejo da unha
o caranguejo nao tem intestino?
Onde achar caranguejo no rj?
Muito gostoso Voce vai adota
pessoal, muitos pensam que a parte mais difícil é na hora de limpar os caranguejos né?!. rs.. não é não, pelo menos pra mim!! ensinarei a todos vocês como limpar os bichinhos de uma forma mais rápida e sutil.. então vamos lá... pegue um balde grande, coloque bastante gelo, daí põe a quantidade necessária dentro do mesmo balde que estará o gelo, logo em seguida, diante um tanque, pegue o primeiro caranguejo e lave-o com uma escova na água corrente (obs:ele vai está paralisado) lave-o com a escova, fazendo movimentos de vai, e vem, lave ele todo, inclusive pelas costas. depois põe em um outro balde totalmente limpo, quando for pegar o segundo no balde com gelo, o primeira estará totalmente vivo, e todo limpo depois que o segundo estiver sendo lavado!! faça o mesmo com os outros até a quantidade desejada por vocês estiver no balde! obs: o famoso "panelão" tem que ficar no fogão enquanto eles estão sendo lavados já com todo tempero colocado por vocês! daí é só colocar no "panelão" e esperar a cozinhar totalmente. só passei essa forma de limpeza/lavagem para as pessoas não terem que furar o bichinho, até porque toda gordura do mesmo que tem, sairá quando for cozinhado e eles ficarão ocos, daí não terá graça nenhuma, ele não fica saboroso!! espero ter ajudado a todos, muito obrigado e bom apetite..
Nossa eu fiz hoje e ficou muito gostoso. É super pratico de fazer. Só dá tranalho na limpeza . Ameei.
Olá estou com uma duvida gostaria de saber se ele solta as patas na hora do cozimento ?
o coentro pode ser opcional? Pois nem todo mundo assim como eu gosta!!! Dou preferência a salsa, o sabor é bem mais suave e vc pode saborear o paladar do prato!!!
Lembrando que é bom ferver os caranguejos na água por uns 20 minutos p retirar todos os resíduos,em seguida jogar essa água fora,p depois preparar normalmente. Muito bom.