40min
Ingredientes (10 porções)
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Sal, azeite, cebola, salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e desfie o peito de frango.
- 2
Rale a cenoura em ralo grosso para ficar em tirinhas, escalde a cenoura já ralada em água quente.
- 3
Escorra e esprema com ajuda de um pano limpo.
- 4
Misture a cenoura, a uva passa, a batata palha e o milho escorrido, misture com as mãos.
- 5
Depois de misturar acrescente a maionese e os temperos.
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