1h
Ingredientes (4 porções)
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3 cenouras médias cortadas em palitos e cozidas na água e sal
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500 g de batata frita
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com alho e sal e cozinhe uns 10 minutos.
- 2
Coloque óleo na frigideira para aquecer e fritar a carne já pré-cozida.
- 3
Depois de fritar todas, reserve.
- 4
Em uma panela coloque o molho de tomate, cebola, louro, sal a gosto, um pouco de água e deixe ferver.
- 5
Coloque as coxas e sobrecoxas, junte a cenoura e misture.
- 6
Coloque as batatas fritas e misture, por último jogue o cheiro verde picadinho e misture.
- 7
Deixe apurar um pouco.
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Informações adicionais
Se quiser acrescentar mais temperos de sua preferência.
