Name: Quibe assado e recheado
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 pacote de farinha de quibe; 800 g de carne moída; 1 cebola picada; 3 tomates maduros em cubinhos; 2 cenouras médias raladas; Salsinha; Cebolinha; Sal; Hortelã; 1 xícara chá de maionese; 1 copo de requeijão

@ AMANDA FRANCIELE BARCELOS REIS

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Por Priscila R. Lopes Kinoshita

Ingredientes (15 porções)

1/2 pacote de farinha de quibe
800 g de carne moída
1 cebola picada
3 tomates maduros em cubinhos
2 cenouras médias raladas
Salsinha
Cebolinha
Sal
Hortelã
1 xícara chá de maionese
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Deixe a farinha de quibe de molho 20 minutos antes de começar.
2
Após esse período, coloque em um recipiente depois adicione a carne e o sal, misture bem.
3
Acrescente os demais ingredientes menos a maionese e o requeijão.
4
Depois de tudo bem misturado, acrescente a maionese, isso fará com que fique uma massa bem úmida e consistente.
5
Abra metade da massa e forre uma forma, espalhe o requeijão por cima e cubra com o restante da massa.
6
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.