Name: Bolo de chocolate cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 10 colheres sopa de açúcar; 5 colheres de chocolate em pó; 5 colheres de achocolatado; 2 colheres sopa de manteiga; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 caixinha de creme de leite (200 ml); 1 pacote de coco ralado (100g); 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres sopa de açúcar; 4 colheres achocolatado em pó

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 ovos inteiros
10 colheres sopa de açúcar
5 colheres de chocolate em pó
5 colheres de achocolatado
2 colheres sopa de manteiga
1 colher sopa de fermento em pó
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1 pacote de coco ralado (100g)

Cobertura

1 caixinha de creme de leite
2 colheres sopa de açúcar
4 colheres achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Acrescente por último o fermento em pó e o coco ralado.
3
Unte uma forma média com manteiga e polvilhe achocolato em pó.
4
Coloque a massa na forma, em seguida leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, e asse a 200°, por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
5
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre, até se transformar em um creme homogêneo.
6
Deixe esfriar a cobertura e cubra o bolo.