1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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2 peitos de frango cortados em bifes
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Sal e pimenta a gosto
Molho
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2 potes requeijão (400 g)
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4 colheres sopa de Shoyu
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho e deixe reservado para pegar o tempero por aproximadamente 15 minutos.
- 2
Coloque o azeite de oliva em um refratário e sem seguida o frango, fazendo uma primeira camada.
- 3
Asse em forno a 250°.
- 4
Quando estiver assado, retire o refratário do forno.
- 5
Espalhe as rodelas de cebola por cima do frango. Em seguida, as rodelas de pimentão e por último as rodelas de tomate.
- 6
Adicione todo o molho de requeijão por cima dos legumes.
- 7
Coloque o queijo provolone e cubra com o queijo mussarela.
- 8
Recoloque no forno.
- 9
Quando o molho começar a ferver, esperar de 15 a 20 minutos e retirar do forno.
- 10
Sirva com arroz branco.
- 11
Molho:
Coloque o requeijão em uma panela com fogo baixo.
- 12
Adicione o leite e o shoyu.
- 13
Mexa até ficar homogêneo.
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