Name: Pudim de goiaba com casca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 unidades de goiaba vermelha; 2 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de leite; 6 colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 ou 1/2 lata de creme de leite (opcional)

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Pudim de goiaba com casca

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Por Shirley Serrano

Ingredientes (12 porções)

3 unidades de goiaba vermelha
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
1 ou 1/2 lata de creme de leite (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave as goiabas e corte-as em pedaços.
2
Bata no liquidificador com água e passe na peneira.
3
Junte os demais ingredientes e bata tudo novamente no liquidificador.
4
Leve ao fogo até que engrosse, mexendo sempre.
5
Despeje em forma de pudim umedecida e leve à geladeira para tomar consistência de pudim. Sirva gelado.