Name: Bolo superfino de milho verde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de trigo; 3 colheres de açúcar; 3 ovos; 4 espigas de milho verde; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de óleo; Açúcar confeiteiro para polvilhar

@ Solange Mendes

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Por Solange Mendes

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 xícara de trigo
3 colheres de açúcar
3 ovos
4 espigas de milho verde
1 colher de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
Açúcar confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tire os milhos das espigas com auxílio de uma faca.
2
Bata o milho com 1/2 xícara de água no liquidificador.
3
Coe e volte com esse creme para o liquidificador.
4
Bata com os ovos, o óleo, o açúcar e o leite condensado.
5
Depois vire essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo, bata na batedeira.
6
Por último, acrescente o fermento em pó, misture bem.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
8
Depois de assado, espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo.