Name: Torta de sorvete
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 9 colheres de sopa de água; 7 colheres de açúcar; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 copo de 250 ml de leite integral

Ingredientes (12 porções)

4 colheres de sopa de chocolate em pó
9 colheres de sopa de água
7 colheres de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de 250 ml de leite integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Caramelizar uma forma de pudim.
2
Fazer um calda com o chocolate em pó, 9 colheres de sopa de água e 1 colher de açúcar.
3
Ferver até derreter o açúcar.
4
Despejar na forma caramelada e levar ao freezer.
5
Fazer uma massa com as gemas, o leite condensado, o leite e deixar de lado.
6
Separadamente, bater as claras em neve, acrescentar 6 colheres de açúcar até formar um suspiro, colocar o creme de leite sem o soro e sem bater.
7
Finalmente misturar tudo à massa feita.
8
Despejar na assadeira e levar ao freezer.