50min
Ingredientes (12 porções)
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1 copo de 250 ml de leite integral
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelizar uma forma de pudim.
- 2
Fazer um calda com o chocolate em pó, 9 colheres de sopa de água e 1 colher de açúcar.
- 3
Ferver até derreter o açúcar.
- 4
Despejar na forma caramelada e levar ao freezer.
- 5
Fazer uma massa com as gemas, o leite condensado, o leite e deixar de lado.
- 6
Separadamente, bater as claras em neve, acrescentar 6 colheres de açúcar até formar um suspiro, colocar o creme de leite sem o soro e sem bater.
- 7
Finalmente misturar tudo à massa feita.
- 8
Despejar na assadeira e levar ao freezer.
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