Name: Pavê da Fabi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; 1 pacote de bolacha champagne; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó; 100 ml de leite; 6 gotas de essência de panetone; Granulado de chocolate preto e banco para enfeitar

@ Fabiane Camilo

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Por Fabiane Camilo

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha champagne
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
100 ml de leite
6 gotas de essência de panetone
Granulado de chocolate preto e banco para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela, 4/5 do leite condensado e mexa até ferver e ele ficar mais consistente.
2
Forre uma travessa com um pouco deste creme, depois misture o leite com a essência de panetone (pode substituir a essência de panetone por rum) e molhe as bolachas champagne rapidamente neste leite com essência.
3
Por cima do creme faça uma camada com as bolachas, depois cubra com o restante do creme.
4
Na mesma panela que você usou para fazer o creme, coloque o restante do leite condensado, o achocolatado e o creme de leite, ferva até ele virar um creme consistente.
5
Coloque este creme por cima na travessa e enfeite com os granulados de chocolate.