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Bolo gelado
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A
Por Ana Maria S R Santos

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos
  • água1 xícara de água
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

1° cobertura

  • leite1 litro de leite
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar

2° cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Primeiro bata açucar com os ovos depois misture os outros ingredientes e bata bem.

  2. 2

    Coloque em uma assadeira média untada.

  3. 3

    Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.

  4. 4

    Depois de assado e ainda quente coloque a primeira cobertura.

  5. 5

    1° cobertura:

    Levar os ingredientes ao fogo.

  6. 6

    2° cobertura:

    Leve todos os ingredientes ao fogo brando até engrossar e depois colocar em cima do bolo.

  7. 7

    Após a cobertura sobre o bolo colocar coco ralado a vontade.

  8. 8

    Levar à geladeira por 2 horas.

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