Name: Bolo de Laranja com casca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 laranja sem sementes madura com casca; 3 ovos; 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de leite; 2 copos de açúcar; 1 colher de margarina; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

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Bolo de Laranja com casca

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Por José Ubirajara Borges

Ingredientes (15 porções)

1 laranja sem sementes madura com casca
3 ovos
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
2 copos de açúcar
1 colher de margarina
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha e o fermento.
2
Após ficar homogêneo despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o fermento.
3
Untar a forma com óleo e farinha e colocar a massa.
4
Levar ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 35 a 40 minutos.