Name: Frango com banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 frango inteiro; 100 g de toucinho; 6 cebolas roxas pequenas; 1 limão; 10 bananas nanicas verdes; 2 pimentas vermelhas a gosto; 100 ml de óleo; 200 ml de água; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 frango inteiro
100 g de toucinho
6 cebolas roxas pequenas
1 limão
10 bananas nanicas verdes
2 pimentas vermelhas a gosto
100 ml de óleo
200 ml de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte o frango em pedaços e reserve.
2
Corte o toucinho em cubinhos e reserve.
3
Descasque as bananas, corte em 4 no sentido do comprimento, coloque-as em uma vasilha e regue com o suco de limão.
4
Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola cortada em fatias finas, acrescente o frango e doure-o bem por cerca de 10 minutos.
5
Adicione o toucinho, a pimenta, acrescente a água e salgue a gosto.
6
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos.
7
Acrescente a banana e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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