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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 100 g de toucinho
  • 6 cebolas roxas pequenas
  • 1 limão
  • 10 bananas nanicas verdes
  • 2 pimentas vermelhas a gosto
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em pedaços e reserve.
  2. Corte o toucinho em cubinhos e reserve.
  3. Descasque as bananas, corte em 4 no sentido do comprimento, coloque-as em uma vasilha e regue com o suco de limão.
  4. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola cortada em fatias finas, acrescente o frango e doure-o bem por cerca de 10 minutos.
  5. Adicione o toucinho, a pimenta, acrescente a água e salgue a gosto.
  6. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos.
  7. Acrescente a banana e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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Comentários

  • Fiz aqui sem o toucinho, e mesmo assim ficou bem gostoso.

  • Fiz esse frango e adorei!!!!!!!! ficou maravilhoso, recomedo !!! Aqui em casa sempre faço e todos adoram !

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