Derreta em banho-maria o chocolate, após coloque o creme de leite e mexa bem.
Misture em um copo: o rum, e o café solúvel, acrescente esta mistura no chocolate que já está derretido com o creme de leite.
Preencha as carolinas com o sorvete e cubra com este creme de chocolate.
Leve ao freezer.
Antes de servir tire do freezer uns 5 minutos antes para que o sorvete fique macio, para que a sensação na boca seja de uma sobremesa gostosa e requintada.
por favor, alguém pode me ajudar? qual a quantidade de creme de leite?
Edvaldo R.O
em 26/07/13
A parte faça o creme? Que creme? Vc não pede nos ingredientes?
TudoGostoso
em 26/07/13
O creme de chocolate que está explicado nos passos seguintes.
Marisa
em 23/06/13
Profiteroles ou carolinas tanto faz...
Em alguns estados vc encontra pronta com recheio em versão grande!!! Conhecidas como "BOMBA" de chocolate ou de creme!
Profiteroles, pq é sobremesa francesa... Carolinas pq é popular aq no Brasil!!! Espero que tenha ajudado a esclarecer!!! Bjs
Elisabete
em 23/06/13
Na verdade achei que ensinaria a fazer a massa, acho que deveria mudar o nome para recheio de profiteroles.
Laura
em 23/06/13
Achei que ia ensinar a fazer as carolinas, ou profiteroles, mas a receita só ensina a fazer a montagem e o recheio. Quero a receita das carolinas!
verusca
em 28/03/13
Meu deus!!!!!!!!!!!!!!
Michelle
em 28/03/13
Pessoal! Profiteroles ou Carolinas podem ser compradas prontas, sem recheio e cobertura, em qualquer padaria.
Luciana Garcia
em 28/03/13
pensei que era receita de "profiteroles"
TudoGostoso
em 28/03/13
É a mesma coisa, Carolina é maneira de chamar profiteroles em algumas regiões.
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Profiteroles.
muito gostosa e fácil de faser
Queria a receita da massa,
por favor, alguém pode me ajudar? qual a quantidade de creme de leite?
A parte faça o creme? Que creme? Vc não pede nos ingredientes?
Profiteroles ou carolinas tanto faz... Em alguns estados vc encontra pronta com recheio em versão grande!!! Conhecidas como "BOMBA" de chocolate ou de creme! Profiteroles, pq é sobremesa francesa... Carolinas pq é popular aq no Brasil!!! Espero que tenha ajudado a esclarecer!!! Bjs
Na verdade achei que ensinaria a fazer a massa, acho que deveria mudar o nome para recheio de profiteroles.
Achei que ia ensinar a fazer as carolinas, ou profiteroles, mas a receita só ensina a fazer a montagem e o recheio. Quero a receita das carolinas!
Meu deus!!!!!!!!!!!!!!
Pessoal! Profiteroles ou Carolinas podem ser compradas prontas, sem recheio e cobertura, em qualquer padaria.
pensei que era receita de "profiteroles"