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Picadinho de linguiça com purê da batatas

30 4.0
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  • Imagem enviada por Elisangela F Lara
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 17

Ingredientes

  • 200 g de linguiça de porco
  • 200 g de linguiça de frango
  • 200 g de linguiça toscana
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • Quanto baste de alecrim desidratado
  • Quanto baste de ervas finas desidratado
  • 3 cabeças de cebolas picado
  • Quanto baste de alho
  • Quanto baste de sal
  • 1 maço de cebolinha
  • Quanto baste de manteiga de leite
  • 1/2 kg de batata inglesa cozida e amassada
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe e pique bem todas as linguiças, pique as cebolas, cebolinhas e as azeitonas, todos os ingredientes separados.
  2. Em uma panela doure as cebolas, o alho e refogue bem as linguiças até dourar.
  3. Acrescente o alecrim, o cheiro verde, as azeitonas e mexa bem.
  4. Em outra panela acrescente a manteiga, as ervas finas e as batatas, mexa bem.
  5. Desligue o fogo despeje sobre as batatas o creme de leite.
  6. Em uma panela centralize o purê e ao redor o picadinho.
  7. Salpique por cima mais alecrim.

PELA WEB

Comentários

  • Meu marido e minha filha adoraram!! Ficou ótimo

  • Uma delicia, aprovadissimo.

  • Maravilhoso! Acabei de fazer, segui direitinho as instruções e não teve erro. O purê ficou super cremoso e o cheiro do picadinho é fantástico. Vou fazer sempre!

  • Como faz pra cozinhar a linguiça?

    • Ferve elas em agua.

  • adoro todas as receitas

  • muito boom

  • muitya boa adorei....eu fiz acompanhando a receita..

  • Fiz com linguiça calabresa ao invés de colocar linguiça de porco, ficou MARAVILHOSO! Super aprovado!

  • hum...receita 10

  • delícia!

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