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Picadinho de linguiça com purê da batatas
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Picadinho de linguiça com purê da batatas Picadinho de linguiça com purê da batatas@ Walfrida
Picadinho de linguiça com purê da batatas Picadinho de linguiça com purê da batatas@ Carla adriana antonelli
Picadinho de linguiça com purê da batatas Picadinho de linguiça com purê da batatas@ Elisangela F Lara
Picadinho de linguiça com purê da batatas Picadinho de linguiça com purê da batatas@ Letícia
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Picadinho de linguiça com purê da batatas
Picadinho de linguiça com purê da batatas
Picadinho de linguiça com purê da batatas
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Avatar de chef  Beny
Por Chef Beny

Ingredientes (8 porções)

  • linguiça200 g de linguiça de porco
  • linguiça de frango200 g de linguiça de frango
  • linguiça toscana200 g de linguiça toscana
  • azeitona sem caroço100 g de azeitonas sem caroço
  • Quanto baste de alecrim desidratado
  • Quanto baste de ervas finas desidratado
  • 3 cabeças de cebolas picado
  • Quanto baste de alho
  • salQuanto baste de sal
  • cebolinha1 maço de cebolinha
  • Quanto baste de manteiga de leite
  • 1/2 kg de batata inglesa cozida e amassada
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe e pique bem todas as linguiças, pique as cebolas, cebolinhas e as azeitonas, todos os ingredientes separados.

  2. 2

    Em uma panela doure as cebolas, o alho e refogue bem as linguiças até dourar.

  3. 3

    Acrescente o alecrim, o cheiro verde, as azeitonas e mexa bem.

  4. 4

    Em outra panela acrescente a manteiga, as ervas finas e as batatas, mexa bem.

  5. 5

    Desligue o fogo despeje sobre as batatas o creme de leite.

  6. 6

    Em uma panela centralize o purê e ao redor o picadinho.

  7. 7

    Salpique por cima mais alecrim.

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