Name: Purê de batatas delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 batatas grandes com casca; 2 colheres de margarina; 1/2 copo de leite; 1/2 sachê de Meu Segredo Maggi; Sal a gosto; 3 dentes de alho ou 3 colheres de alho descascado (comprado em potes); Óleo ou azeite

Ingredientes (2 porções)

2 batatas grandes com casca
2 colheres de margarina
1/2 copo de leite
1/2 sachê de Meu Segredo Maggi
Sal a gosto
3 dentes de alho ou 3 colheres de alho descascado (comprado em potes)
Óleo ou azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as batatas em pedaços médios e cozinhe até ficar bem macio.
2
Descasque-as ainda quente com a ajuda de garfo e faca e retire todas as imperfeições possíveis. Com um garfo amasse as batatas até formar um creme bem macio, sem nenhum pedacinho remanescente de batata (segredo para um purê super macio), eu levo pelo menos 5 minutos nessa fase.
3
Neste mesmo recipiente misture a margarina e misture bem.
4
No fogo baixo frite o alho no óleo ou azeite sem deixar queimar e acrescente a batata, dê uma mexida para a batata pegar bem o gosto do alho.
5
Depois coloque o leite e mexa bem.
6
Verifique e adicione o sal à gosto e use meio sachê de Meu Segredo (contém 7 vegetais), que dará uma cor e gosto ímpar ao seu prato.Mexa bem até ficar uma pasta macia e sirva em um refratário.