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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 350 g de coco ralado
  • 100 g de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 75 g de manteiga derretida
  • 250 g de leite
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture o coco ralado, a farinha, o queijo e o açúcar.
  2. Acrescente a manteiga e os vos batidos, mexa tudo.
  3. Depois coloque o leite aos poucos, até ficar um creme denso.
  4. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
  5. Coloque na forma de buraco untada e polvilhada.
  6. Leve ao forno a 180°, por 25 minutos, até dourar.

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