20min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola pequena
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2 dentes de alho
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5 ovos
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1 pitada de orégano
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1 colher de sopa de margarina
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola e o alho em cubinhos bem pequeninos.
- 2
Frite a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
- 3
Quebre os ovos e bata em uma tigela, acrescente então o orégano e o sal a gosto.
- 4
Despeje os ovos na frigideira, mexa-os rapidamente e tampe sempre olhando para ver se está no ponto.
- 5
Quando estiver dourado retire e sirva com salada ou arroz.