Name: Pão de Ló de Laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de caldo de laranja; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de caldo de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separar as gemas das claras.
2
Bater as gemas na batedeira em velocidade média, por 5 minutos.
3
Acrescentar o açúcar e deixar bater até clarear.
4
Misture o caldo da laranja e em seguida a farinha de trigo.
5
Bata bem em velocidade alta por uns 10 minutos ou até a misturar ficar homogênea.
6
Desligue a batedeira, coloque o fermento e, por último as claras em neve na velocidade baixa. Coloque em fôrma untada e trigada.
7
Asse em forno médio por uns 40 minutos, ou ao enfiar um palito, verificar se ele sai limpo.