Name: Empadão com massa de Guaraná
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; ½ kg de margarina; 600 ml de refrigerante de guaraná; 1 colher (café) de sal; 900 g de peito de frango desossado; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo

@ Evlin

@ Cláudia alves

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Por Natalia Correia

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
½ kg de margarina
600 ml de refrigerante de guaraná
1 colher (café) de sal

Recheio

900 g de peito de frango desossado
1 copo de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture bem a farinha de trigo com a margarina e o sal, até virar uma farofa.
2
Aos poucos despeje o guaraná, misture bem até formar uma massa consistente.
3
Se preciso, acrescente um pouco mais de guaraná ou trigo.
4
Forre um tabuleiro com metade da massa, deixe descansar enquanto prepara o recheio.
5
Recheio (sugestão):
Cozinhe o frango com temperos, normalmente.
6
Quando cozido desfie o frango.
7
Ao leite misture a colher de farinha de trigo, ou maizena, se preferir.
8
Coloque junto com o frango desfiado e deixe cozinhar até engrossar (mexendo).
9
Deixe esfriar, quando morno, despeje no tabuleiro (que está com a primeira parte da massa) e logo após, coloque a outra parte da massa.
10
Enfeite a gosto