Name: Torta de Iogurte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote (180g) de biscoitos de coco; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 envelope de gelatina sem sabor; 6 colheres (sopa) de água; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata vazia para medir); 2 potes de iogurte natural; 200 g de geléia de amora (ou morango); 2 colheres (sopa) de água

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote (180g) de biscoitos de coco
1/2 xícara (chá) de manteiga

Creme

1 envelope de gelatina sem sabor
6 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata vazia para medir)
2 potes de iogurte natural

Cobertura

200 g de geléia de amora (ou morango)
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa.
2
Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
3
Forre com ela o fundo de uma forma redonda de aro removível.
4
Reserve.
5
Creme:
Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
6
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme.
7
Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.
8
Cobertura:
Misture a geléia com a água e leve ao banho-maria até amolecer completamente. Deixe esfriar. Tire a torta da geladeira e desenforme. Cubra com a geléia e sirva.