Name: Bolo de nozes fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de nozes; 1 colher de trigo; 100 g de manteiga; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 5 ovos (separar as gemas); 1 xícara de leite

@ Daniela Gomez Jara

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Por Sabrina da Silva

Ingredientes (10 porções)

200 g de nozes
1 colher de trigo
100 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento
5 ovos (separar as gemas)
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triturar as nozes até formar uma farofa.
2
Misture com a colher de trigo e reserve.
3
Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme branco.
4
Acrescentar as gemas uma a uma batendo sempre.
5
Acrescentar o trigo, o leite e o fermento sem parar de bater.
6
Adicionar as nozes e mexer.
7
Adicionar as claras em neve misturando delicadamente.
8
Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.