30min
Por Rosimere Marins
Ingredientes (4 porções)
- 2 xícaras de bacon picadinho
- azeite e margarina a gosto
- Couve, espinafre ou escarola o suficiente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de fritar bem o bacon, despreze a gordura e reserve.
- 2
Em uma frigideira coloque o azeite, a margarina e doure o alho e a cebola.
- 3
Em m seguida coloque o bacon que ficou reservado e a verdura preferida, mexa bem.
- 4
Coloque os ovos por cima da mistura, salpique sal a gosto e abafe até que os ovos fiquem firmes. Finalize com cheiro verde por cima.
