Cuscuz à Paulista

Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 500 g de filé de pescada
• Suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa com alho amassado
• 2 xícaras com óleo
• 4 cebolas picadas
• 6 tomates maduros picados sem pele e sem semente
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 pacote de farinha de milho amarela
• 1 xícara de farinha de mandioca crua
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 2 ovos cozidos e cortado em rodelas
• Azeitonas pretas sem caroço
• 1 lata de sardinha