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Frango desfiado ao molho branco
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4.4 / 5 (28 avaliações)
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Frango desfiado ao molho branco@ Mauro Neves
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Por Michele Araujo

Ingredientes (4 porções)

  • 2 peitos de frango Seara
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • cebola1 cebola ralada
  • alho3 dentes de alho amassados
  • cebolinhacebolinha
  • salsasalsinha
  • salsal
  • noz-moscadanoz-moscada
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • 3 copos duplo de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de farinha trigo
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango Seara e desfie bem fininho e separe.

  2. 2

    Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola ralada, deixe dourar somente um pouquinho em seguida misture o trigo ao leite e coloque na panela.

  3. 3

    Acrescente o sal a pimenta-do-reino e a noz-moscada, deixe até dar o ponto de um mingauzinho.

  4. 4

    Coloque o frango em um refratário e cubra ele com todo o molho branco após o molho jogue o queijo ralado. Misture um pouco de salsinha com a cebolinha e por cima para enfeitar.

  5. 5

    Leve ao forno para derreter o queijo. Uma receita rápida e fácil.

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