Name: Tender com vinho branco e laranja
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tender bolinha sem osso; 1 1/2 xícaras de vinho branco seco; 1 1/2 xícaras de suco de laranja; 50 g de manteiga derretida; 4 colheres de sopa de mel

Tender com vinho branco e laranja

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Por Giovana Gonçalves Colletes

Ingredientes (8 porções)

1 tender bolinha sem osso
1 1/2 xícaras de vinho branco seco
1 1/2 xícaras de suco de laranja
50 g de manteiga derretida
4 colheres de sopa de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Risque o tender formando losangos, coloque em uma travessa e despeje o vinho e o suco de laranja, deixe marinando por duas horas, se preferir coloque dentro de um saco plástico.
2
Coloque o tender em uma assadeira junto com a marinada. Em um recipiente à parte derreta a manteiga e misture o mel, com um pincel besunte o tender. Leve ao forno médio por 30 minutos. Na hora de servir enfeite com futas secas ou abacaxi.
3
Sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas.