45min
Ingredientes (10 porções)
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10 folhas de couve-manteiga
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6 xícaras água fervente
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1 cubo de caldo para arroz knorr
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar a couve e corte em tiras e fritar até murchar.
- 2
Lavar o arroz e reservar.
- 3
Em uma panela colocar o óleo, a cebola, a manteiga e fritar até murchar.
- 4
Juntar o bacon, o alho, o pimentão e fritar até dourar.
- 5
Acrescentar o arroz, o tomate e a azeitona.
- 6
Mexer até fritar por 2 minutos.
- 7
Acrescentar a água fervente e a 1/3 da couve preparada anteriormente.
- 8
Mexer e deixar cozinhar o arroz.
- 9
Após o arroz cozido colocá-lo em um refratário.
- 10
Cobrir o arroz com o restante da couve.
- 11
Adicionar os ovos cozidos picados.
- 12
Colocar por cima as fatias de queijo picadas.
- 13
Levar ao forno para gratinar por uns 3 minutos.
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