Name: Torta mousse de limão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito tipo maisena; 100 g de manteiga ou margarina; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 lata de suco de limão; 1 caixa de gelatina sabor limão; 1 xícara de chá de água; Raspas de limão

@ Luciana Claudia

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Por Luciana Claudia

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de biscoito tipo maisena
100 g de manteiga ou margarina
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de suco de limão
1 caixa de gelatina sabor limão
1 xícara de chá de água
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Triture a bolacha até obter um pó bem fininho. Misture com a margarina ou manteiga amolecida até obter uma massa lisa. Abra a massa em uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro, de modo que fique bem fininha e atinja toda a lateral da foma, até o borda. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
2
Mousse:
Derreta em microondas ou banho-maria a gelatina de limão na xícara de água. Bata a gelatina derretida, o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea. Coloque esse creme por cima da base da torta que já deve estar fria. Enfeite com raspas de limão. Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas.