3h
Por 0009898
Ingredientes (12 porções)
-
1 pernil de porco (em média 3 ou 4 Kg)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
De véspera faça cortes fundos na carne e deixe de molho na água morna com os tabletes de carne dissolvidos.
- 2
Escorra esse caldo, dentro dos furos que foram feitos coloque os alhos picados, se sobrar alguns amasse e passe na carne, despeje o caldo dos limões, salgue e deixe mais 1 ou 2 horas para pegar gosto.
- 3
Leve ao forno coberto com papel alumínio, por 2 horas, em forno médio, após esse período tire o papel alumínio e deixe até corar.
Veja também…
Pernil de porco recheado e assado
Pernil de porco na brasa
Pernil de porco ao vinho tinto
Estrogonofe de pernil de porco da Rayane
Pernil de porco ao molho de manteiga e cebolas
Quibe de forno de pernil de porco
Pernil de porco recheado com ameixas
Pernil de porco assado prático
