3h
Ingredientes (10 porções)
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1,5 kg de lombo de porco limpo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o lombo como uma manta.
- 2
Tempere com seu tempero habitual (alho, sal, sazón, azeite, alecrim, tomilho). Forre a o lombo com o queijo e o requeijão e enrole como se fosse um rocambole.
- 3
Use os bacons para fazer uma camada de anéis sobre o lombo.
- 4
Leve ao forno por 2 horas e 30 minutos com papel alumínio, dependendo do forno.
- 5
Sirva com arroz e salada.
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