Name: Batatas ao requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; Leite; 1 colher de manteiga ou margarina; 1 copo de requeijão; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

4 batatas grandes
Leite
1 colher de manteiga ou margarina
1 copo de requeijão
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descascar as batatas e cortá-las em fatias de 1 cm (sem cozinhá-las) e dispor em um refratário em camadas.
2
Coloque a margarina por cima em porçõezinhas espalhadas pelo refratário.
3
Leve ao microondas por 8 minutos. Retirar, acrescentar sal a gosto e mexer.
4
Cubra com leite, de forma que apareça um pouquinho das batatas acima do nível do leite.
5
Coloque colheradas do requeijão espalhadas pelo refratário.
6
Polvilhe queijo ralado e volte ao microondas por 15 a 20 minutos, ou até que o leite seque e o queijo gratine.
7
Sirva com arroz e carnes, aves ou peixes.